3 jajka
8 kromek chleba
120ml mleka
40 ml oleju
sól i zmielony czarny pieprz do smaku
4 kiełbaski, najlepiej upieczone lub z grilla
Rozbić jaja , wsadzić je do miski, widelcem wymieszać białka z żółtkami. Dodać mleko, sól i pieprz wg uznania.
Wymieszać wszystko. W formie położyć kromki chleba i wylać na nie mieszaninę.
Pozostawić chleb na minutę do wchłonięcia
Rozgrzać olej na patelni na średnim ogniu. Poczekać aż olej się nagrzeje ale nie może się palić. Wyłożyć chleb.
Obrócić chleb po 5-7 minuty i pozostawić na 4 minut na drugiej stronie.
Podawać na ciepło z jedną kiełbaską na osobę.
SMACZNEGO !
